قوارب البطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

قوارب البطاطس

مُساهمة  imenmaymouna في الإثنين أغسطس 01, 2011 4:47 pm

قوارب البطاطس



المقادير

[img] [/img]


عدد 8 حبات بطاطا – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 ماجي - ملعقة صغيرة ملح - طماطم تقطع شرائح


الطريقة :

اغسلي البطاطا جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

[img] [/img]


اقلي البطاطا في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد





[img] [/img]

قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس والجبنه المبشورة معها حسب الرغبة

[img] [/img]


نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )


ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

[img] [/img]

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

[img] [/img]

صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار مرقة الماجي.

[img] [/img]

غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..

[img] [/img]
الصينية بعد الفرن

[img] [/img]

[img] [/img]


بالهنا والشفا
منقول

imenmaymouna
مشرف
مشرف

عدد المساهمات : 205
تاريخ التسجيل : 07/07/2011

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: قوارب البطاطس

مُساهمة  imenmaymouna في الإثنين أغسطس 01, 2011 4:59 pm

أتوجه بالشكر لأخي الكريم عصام
لما قدمه لنا من إرشادات التي بفضلها
إستطعنا إضافة الصور وبذلك كما قلت
أخي الموضوع يصبح أبلغ بالصور
بارك الله فيك على الشرح المتقن
وجزاك الله ألف خير............................... Smile


imenmaymouna
مشرف
مشرف

عدد المساهمات : 205
تاريخ التسجيل : 07/07/2011

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: قوارب البطاطس

مُساهمة  ahmed bechinia في الثلاثاء أغسطس 02, 2011 2:47 am

الشكر موصول بداية إلى مهندس منتدانا أخانا عصام...الذي بفضله تمكنا من استشعار الأطباق الشهية التي أعدتها إيمان...
بوركت إيمان....راك طباخة قادرة...ربي يبارك.
صح فطور الجميع...بالصحة و الهناء
avatar
ahmed bechinia
Admin

عدد المساهمات : 500
تاريخ التسجيل : 28/06/2011
الموقع : العيون،القالة،الطارف.

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bechiniaahmed.forumalgerie.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى